毎朝のこどもの朝ごはん作りって大変ですよね・・・
こどもに栄養のあるものを食べさせてあげたいけど時間がない
ポタージュ子供が好きだから作ってあげたいけど、ミキサーにかけるのめんどくさいな
わかります・・・
息子もポタージュが大好き!ポタージュにすればなんの野菜でも喜んで食べてくれますが、ハンドミキサー朝から使うのはめんどくさい
そんな時には我が家の強い味方「ホットクック」
公式レシピにも「じゃがいものポタージュ」が掲載されていますが、4人分~となっていて、我が家は息子しか朝ごはんを食べないので、こどもの分にしては多すぎる・・・
ということで
今回は食べきれる公式レシピの半分の量(2人分)で美味しく出来るか作ってみました
【結論】
ホットクックの「じゃがいものポタージュ」は公式レシピの半量でも美味しく作れます。
子供の朝ごはん用と、自分の味見用で丁度よいくらいでした。
それ以上少ない量で作ることはまぜ技ユニットでの撹拌が難しいので、
一人分ジャストで作りたい方は、別売りアクセサリー「もっとクック(別売りまぜ技ユニット)」の購入や、
こちらでご紹介している「レコルト自動調理ポット」の導入も検討してみてください
少量の「ポタージュ」をつくたい方は参考にしてみてください
じゃがいものポタージュ 材料(2人分)
【A】
じゃがいも(2~3cmの角切り) 1個
玉ねぎ(繊維を断ち切るように薄切り) 1/4個
コンソメ(顆粒) 小さじ1
水 100ml
牛乳 100ml
塩 適量
じゃがいものポタージュ 作り方(予約可)
1,まぜ技ユニットを本体にセットする
2,内鍋にAを入れ、本体にセットする
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スープ
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じゃがいものポタージュ(メニュー番号11)
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スタート
3,途中、報知音が鳴ったら、蓋を開け牛乳を加え、蓋を締めて再度スタート
4,加熱後、塩で味を整える(入れなくても充分美味しいですよ)
完成したのがこちら↓
もともと少し粒が残る仕上がりですが、食べてみても全く気になりません
半分の量で美味しくできました
この「じゃがいものポタージュ」のモードで、マッシュポテトも美味しく作れますよ
こちらの記事でご紹介してます↓
公式レシピの半量でも、ポタージュは充分美味しくできましたが、
別売りで発売された「もっとクック」を使用すると、少量のスープのかき混ぜが可能になります。
「もっとクック」は「へらでのかき混ぜ」を実現する別売ユニット。
わたしが、「ライフハック術」を参考にさせていただいている評論家の勝間さんも、この「もっとクック」を導入して一人分の味噌汁を作っているとのこと。
我が家も導入検討中です
ホットクックをお持ちでない方や、
ホットクックの部品を朝から洗うのめんどくさい
という方は、
「刻む」「撹拌」「加熱」の3つの機能を同時にこなせる「レコルト自動調理ポット」もお勧めです。
カレーやお粥、豆乳もつくれますよ
こちらの記事でご紹介しています↓
まとめ
今回は、一人分のじゃがいもポタージュが作れるか、実践してみましたが、付属のまぜ技ユニットで作るには、公式レシピの半量、二人分程までがおすすめでした。
時間がない中でも栄養のあるものを食べさせてあげたい
ポタージュ子供が好きだから作ってあげたいけど、ミキサーにかけてる時間もない
そんな方は朝のポタージュ作り、ホットクックにお任せしませんか?
にんじん、ほうれんそう、かぼちゃ等食材を買えたり、牛乳を豆乳にアレンジ、コンソメを味噌に変えて和風にと、色々アレンジ可能ですよ
美味しい朝ごはんだと、こどもの機嫌も朝から◎。栄養価も高く、オススメ
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