手羽元のレパートリーに飽きていませんか？
手羽元はコスパ抜群で食卓にもよく登場しますよね。
でも、味付けがワンパターンになりがち…。
そんなときに出会ったのが
ダイショー「タッカンマリの素」（226円・タテギの素付き）
「タッカンマリ」という名前は聞いたことがあったものの、作ったことはなかったのですが…
試しに作ってみたら わが家で大ヒット！
しかも ホットクックの予約調理 で、帰宅後すぐにアツアツの韓国料理を楽しめました♪
手羽元の新しいレシピを探している方
ホットクックで予約調理したい方
韓国料理が大好きな方
そんな方におすすめです！
ポチップ
「タッカンマリ」ってどんな料理？
「タッカンマリ」は韓国語で「鶏一羽」という意味。
鶏を丸ごと煮込む 韓国式水炊き で、ピリ辛の「タテギ」につけて食べるのが特徴です。
「サムゲタン」との違いは、サムゲタンは もち米や漢方食材を詰めた薬膳料理 なのに対し、
タッカンマリは シンプルな鶏の水炊き ということ。
タテギの辛さがクセになる、韓国の定番鍋料理なんです！
「ダイショー タッカンマリの素」とは？
「ダイショーのタッカンマリの素」を使えば、 本格的なタッカンマリが簡単に完成！
タッカンマリ用スープ：にんにくの旨味が効いた濃縮スープ
タテギの素：唐辛子×にんにく×魚介の旨味が詰まったピリ辛ダレ
この2つがセットになっています
しかも 226円（73g） という良心的な価格！
スーパーで見つけたら、ぜひ試してみてください♪
タッカンマリの作り方（2～3人分）
【材料】
鶏肉（もも・むね・手羽等）：500～600g
長ねぎ：1本（約150g）
じゃがいも：1個（約150g）
ダイショー タッカンマリの素（スープ＆タテギの素）
水：600ml（3カップ）
お好みで：にら・トックッ（韓国餅）
【作り方】
- 具材をカット
鶏肉は食べやすい大きさに
じゃがいもは厚さ1cmの輪切り
長ねぎは1cm幅の斜め切り
※手羽元の場合は、フォークで数か所穴を開けると味が染みやすい！
- スープで煮込む
鍋にスープ・水・じゃがいもを入れて加熱
沸騰したら鶏肉・長ねぎを加える
- 煮込んで完成！
再び沸騰したら弱火にし、 10分 煮込めばOK！
- タテギを作る
タテギの素にスープ大さじ1を加え、よく混ぜる
具材につけたり、スープに溶かして食べる
タッカンマリの楽しみ方
1、まずはスープの味を堪能！
にんにく香るスープが鶏の旨みたっぷりで美味しい！
2、タテギを加えて韓国の味！
ピリ辛のタテギをつければ、一気に 本格韓国料理に変身！
ごはんにも、お酒にもよく合います♪
※ 子どもはそのまま、大人はタテギでアレンジが◎
3、 さっぱり食べたいときは「酢醤油」
ダイショー公式サイトでも紹介されている食べ方。
にんにくの風味が強いと感じたら、 酢醤油でさっぱり いただくのもおすすめ！
4、か〆は「うどん」が最高！
タッカンマリの締めには、 うどん がおすすめ！
鶏の旨みたっぷりのスープで煮込めば、 絶品韓国風うどん に♪
ネギを散らせばさらに美味しいですよ！
【我が家流】ホットクックで予約調理！
帰宅後すぐにアツアツを食べたいなら、 ホットクックの予約調理 がおすすめ！
【手順】
内鍋に じゃがいも・手羽元・長ねぎ を入れる
「タッカンマリの素」＋水 450ml を加えて本体にセット
メニュー番号「No.02（鶏と大根の煮物）」を選択
予約調理 or スタート！
ポイント
ホットクックの予約調理では 水分が蒸発しにくい ので、
通常より 水を150ml減らす（450ml） のがベスト！
出来上がりは…？
まとめ｜「タッカンマリの素」で手軽に本格韓国料理！
手羽元の新しいレシピが欲しい
ホットクックで簡単に作りたい
韓国料理が好き！
そんな方に、 ダイショー「タッカンマリの素」 はぴったり♪
スーパーで見かけたら、ぜひ試してみてください！
簡単＆本格的な韓国料理 をお家で楽しんでみませんか？
ポチップ
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