今年のハロウィンは木曜日と平日真っ只中・・・
子供の為にハロウィンメニューをを作りたいけど帰ってから作るのは時間がない
前日に準備できることはないかな
せめてカボチャぐらいは使って何か作ろうかな・・・
そんな方も多いのではないでしょうか?
まさしくわたしも同じです!!
週末に煮込みハンバーグを作り、冷凍してあるのですが、前日に何か準備しておけることはないかな?
ということで「ホットクックでカボチャサラダ」を作ることにしました
カボチャサラダはマヨネーズを加えることが多いと思いますが、前日に混ぜるのは少し衛生的にも心配なので、「ゆで~つぶし」までを前日にやっておきたいと思います。
KN-HW24G (-W) (-R) (-B) シャープ ホットクック ヘルシオ 電気調理器 // SHARP 便利家電 人気 売れ筋 安心保証 御祝い 正規品 新品 メーカー保証あり2.4L 電気無水鍋 調理家電 自動 ほったらかし レシピ Gモデル
ホットクックでカボチャサラダ
材料(4人分)
かぼちゃ(皮ごと2cm角に切る) 1/4個(今回は綿を除いて約400gでした)
玉ねぎ(薄切り) 50g(1/4個)
にんじん 50g(1/4本)
水 大さじ4(60g)
ハム又はベーコン 60g(ハム約4枚・ベーコン約3枚)
作り方
調理時間25分 まぜ技ユニット メニュー番号387(ポテトサラダ ゆで~つぶし)
【前日準備】
1,かぼちゃは硬いのでそのままレンジで600w2分程加熱し、ワタをとる
2,予加熱したかぼちゃを2cm角にカットする
3,玉ねぎは薄切り、人参は5mmの厚さの半月切りにする
4,2,3と水大さじ4をホットクックの内鍋に入れ、本体にセットする
5,メニューを選ぶ↓
カテゴリーで探す↓
ゆで物↓
ポテトサラダ(ゆで~つぶし)↓ (メニュー番号387)
スタート
6,加熱後仕上がりを確認し、水分が多めの仕上がりの場合は、水分を飛ばす
(手動で作る↓)
(煮詰める)
今回は水分もちょうどよくホクホクの仕上がりでした
出来上がり後、粗熱を取り、冷蔵庫で保存する
前日の仕込みはここまで
ここまでやっておくと、当日の朝も慌てることなく別の料理の準備をしたり、他のメニューにホットクックを使うことも出来ます。
我が家は以前にご紹介した勝間先生のようにホットクックが3台あるわけではなく・・・
色々作りたくても、他のメニューを作っているときはホットクック待ちの状態となり、仕方なくレンジ利用・・・
なんてこともしばしば。
前日に仕込んでおけるのは助かります
【当日調理】
7,ベーコンをカリカリに焼く
レンジで作れたら手軽ですね
8,前日に準備したカボチャのサラダの具を塩・こしょう、マヨネーズで味付け
(よりクリーミーに仕上げたい方や、カロリーを気にされる方はヨーグルトを少し足してもOK)
9,盛り付け後、7,のカリカリベーコンをトッピング
当日出来上がり写真は改めてupしますね
【追記】
ハロウィン当日の写真です↓家族にも好評でした
まとめ
小さいお子さんがいらっしゃるママは食育、イベントメニュー大事にしたいですよね。
子供の為にハロウィンメニューをを作りたいけど帰ってから作るのは時間がない
前日に準備できることはないかな
せめてカボチャぐらいは使って何か作ろうかな・・・
そんな方も是非お試しください
もちろん当日のでも間に合いますよ
KN-HW24G (-W) (-R) (-B) シャープ ホットクック ヘルシオ 電気調理器 // SHARP 便利家電 人気 売れ筋 安心保証 御祝い 正規品 新品 メーカー保証あり2.4L 電気無水鍋 調理家電 自動 ほったらかし レシピ Gモデル
コメント